科學揭秘：蒼蠅為什么要摩擦雙腿？它們碰過的食物必須扔掉嗎？

想象一下，你正在野餐，正打算大口吃下三明治。突然，你發現一只蒼蠅向你飛過來，它利用復眼和觸角尋找食物。它設法逃脫了你的猛擊，落在三明治上，然后似乎“吐了”！

此前的研究表明，已知的11萬種蒼蠅，它們大多數沒有牙齒，因此無法咀嚼固體食物。一旦它們落在食物上，就需要釋放消化液將其液化成預先消化的、可吞咽的湯。簡而言之，有些蒼蠅吃流質食物。

還有一個現象，就是蒼蠅落在食物上會摩擦雙腿，就好比饑餓的顧客正準備大吃一頓。這種現象本質上是蒼蠅在清潔刷毛和腳上細毛上的味覺傳感器，以便更好地了解它所降落的食物中的成分。

那么，蒼蠅碰過的食物必須扔掉嗎？

科學家表示，傳播病菌時，蒼蠅本身并不重要，它從哪兒來才是關鍵。如果蒼蠅經常待在垃圾箱或腐爛的食物中，那它的身體就會布滿微生物。但是，如果它停留在食物上的時間不超過幾秒鐘，那么微生物轉移的機會就很低，你的食物可能沒問題。

吐口水和傳播疾病聽起來很惡心，但蒼蠅并不都是壞事。

有些蒼蠅也有醫療用途。例如，醫生使用蒼蠅蛆—一種年輕的、未成熟的蒼蠅?？梢杂脕砣コ齻谥械母癄€組織。蛆會釋放抗病毒和抗菌的汁液，這些幫助科學家創造出新的感染治療方法。

前瞻經濟學人APP資訊組

參考資料：https://theconversation.com/do-flies-really-throw-up-on-your-food-when-they-land-on-it-168549

標簽： 蒼蠅 食物