蘑菇可以用來做皮衣了！科學家研發出真菌皮革，其手感與真皮別無二致

據《每日郵報》消息，近日有科學家開發出一種由真菌制成的純素皮革，其外觀和手感都與真皮別無二致。

這種素皮革由位于舊金山的生物材料公司MycoWorks創造，素皮革由菌絲體制成——即在真菌上發現的管狀細絲。MycoWorks公司與專業的傳統皮革工匠密切合作，能把純素皮革做得像真皮一樣。  

這種新材料比真正的（動物）皮革更符合道德規范，對環境的影響也更小。使用菌絲體制成的服裝是可生物降解的，有望制止“快速時尚”對環境帶來的破壞。

據報道，MycoWorks公司首席執行官馬特·斯卡林（Matt Scullin）表示，這種純素皮革也能讓人感受真皮一樣的手感。 

菌絲體是真菌的無限可再生根部結構，而蘑菇是真菌的“果實”。通過對低成本的農業和林業副產品（如鋸末）進行升級改造，可以用真菌來生產皮革。而菌絲體生長的飼料（一團細長的真菌線），它們會長成片狀，幾周內就可以收獲真菌生物質。

公司還表示，其精細菌絲體（Fine Mycelium）專利技術復制了真皮皮革的外觀和手感，同時在強度和耐久性方面優于真皮。

以往的真皮，都是由動物制成的，通常來自牛、綿羊、羔羊、山羊、馬、水牛、豬，甚至海豹、鯨魚和鱷魚等水生動物。這些動物制成的皮革引發了道德問題，以及可能造成畜牧業相關的森林砍伐和溫室氣體排放，給環境帶來危害。

素食的思想流派不僅適用于無動物飲食，還適用于服裝和家具，或任何可能涉及動物試驗的東西。 

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參考資料：

https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-10272043/Scientists-develop-vegan-alternative-leather-fungi.html

標簽： 真菌皮革 蘑菇