最新研究：每日一杯酸奶，可有效控制高血壓

高血壓是一種動脈血壓持續偏高的慢性疾病。通常來說，高血壓沒有明顯的癥狀，因此被稱為“沉默的殺手”。數據表明，我國高血壓患者已超3億，35歲高血壓患者已經高達7000萬。

近日，緬因大學和南澳大利亞大學的一項聯合研究表明，每日一杯酸奶可顯著降低患者的血壓。

研究人員在900多名成年人中展開了調查，通過問卷的形式了解了他們飲用酸奶的習慣。高血壓定義為任何高于140/90 mmHg的讀數，正常血壓約為120/80 mmHg。

研究結果表明，在患高血壓的人群中，經常喝酸奶人與不喝酸奶的人相比，血壓降低了近7個百分點。此外，就算有些人酸奶喝的較少，也比從來不喝酸奶的人血壓低。

研究人員表示，酸奶中含有促進促進蛋白質釋放、降低血壓的細菌。因此，高血壓患者如果想控制自己的血壓，除了藥物之外，飲用酸奶也是一個不錯的選擇。

該研究論文題為“Higher yogurt intake is associated with lower blood pressure in hypertensive individuals: Cross-sectional findings from the Maine–Syracuse longitudinal study”，已發表在International Dairy Journal上。

前瞻經濟學人APP資訊組

論文原文：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0958694621001874?via%3Dihub

標簽： 酸奶 高血壓