據新京報記者暗訪報道,號稱“最高標準”的星巴克,門店卻存在大量食品安全問題,主管親自教店員篡改過期食材保質期長達1周之久。
報道稱,記者臥底進入了無錫市星巴克震澤路店和星巴克無錫昌興大廈店工作,期間親眼見到了店內使用過期紅茶液和抹茶液、食材過期前10分鐘換標簽、“開封后不過夜”的糕點隔夜上架等問題。
這些問題不是店員偷偷摸摸所做,而是從上到下盡人皆知,而且主管還會言傳身教,教新人如何篡改標簽,有的食材被“延保”1周;號稱“不隔夜”的糕點,不僅第2天重新上架,而且主管明確要求“先賣昨天剩下的,再賣今天新進的”。
12月13日,星巴克中國回應稱,針對無錫星巴克兩家門店存在篡改原料保質期,將承諾“開封后不過夜”的糕點次日再賣等問題,其已經開始內部調查,有結果會盡快回復。
據星巴克官網信息,目前星巴克在中國內地200多個城市開設了5400家門店。星巴克官網也給出承諾稱,“以行業最高標準為基礎,制定并嚴格執行星巴克食品安全金標準”。
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