滋補消費入旺季 外觀氣味口感觀察缺一不可

滋補消費入旺季，消協發布消費提示。為幫助消費者科學選購阿膠產品，近日，山東省消費者協會聯合聊城市消費者協會、東阿縣消費者協會提醒廣大消費者，在選購阿膠產品時，應注意多個要點。

提示：外觀氣味口感觀察缺一不可

首先看包裝。阿膠產品外包裝應印有品名、商標、生產企業、功效、批號、規格和食藥部門的批準文號等。依據國家衛健委《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄》(藥食同源目錄)規定，阿膠既是食品又是藥品。當前市售阿膠產品，既有申請藥品批準文號“國藥準字”的藥品，也有申請保健食品批準文號的保健食品，請廣大消費者遵醫囑或根據自身需要進行選購。

其次查外觀。正宗阿膠膠塊或膠片外表平滑，厚薄均勻，四邊筆直，無刀痕，無彎曲，無氣泡、油孔，邊角無缺損。拍碎斷面光滑、清晰。假冒或劣質阿膠膠塊或膠片大小、厚度不平均，膠體面不平整，有彎曲、翹角，氣泡、油孔較多，膠塊有缺角的情況，膠塊擦膠的豎直條紋不直，或很淺等。

第三聞氣味。消費者選購時可以對著阿膠塊哈一口氣，然后用鼻子仔細去聞，一般能聞到阿膠氣味的差別。正宗阿膠在煉膠時對膠質進行提純以去除雜質濁氣,有其特有的清香的膠香味。而假冒或劣質阿膠系用牛皮或其它動物皮革煎煮制成,甚至用皮制品的邊角廢料作為原料,會有雜濁味，腥臭味比較明顯。

第四試融化。可以取兩個小口玻璃杯，倒半杯熱水，分別在兩個杯子上放置兩種膠塊。幾分鐘后，便可觀察到阿膠在杯口的一面由于受到熏蒸，會有一部分膠體發生融化。正宗阿膠融化度較好，此時清香的膠香味更明顯，消費者很容易分辨。

第五嘗口感。消費者取一小塊阿膠入口仔細品嘗。正宗阿膠味道清香，假冒或劣質阿膠味道渾濁，發苦、發腥。這種苦、腥、濁味是因為提純技術、工藝不過關導致雜質太多而造成的。

需要提醒的是，上述阿膠產品鑒別為一般性方法，具體每種阿膠真偽鑒別方法會有差別，詳細請咨詢相關生產銷售單位。消費者在購買阿膠及其相關產品時，如遇到產品質量問題，可以撥打市民服務熱線12345進行投訴舉報。

藥店推免費熬膠服務促阿膠銷售

廣州日報全媒體記者走訪多家藥店發現，不少店門外均大字橫幅張貼著“免費熬膠”、“冬季滋補品阿膠特價”等宣傳字樣，其中一家藥店更是現場擺出一口鍋，不斷電地進行熬膠演示。

“熬膠服務進行很多年了，借此吸引新客戶、鎖定老客戶，包括東阿阿膠等龍頭品牌對現場熬膠活動的支持力度也很大。”一位門店負責人告訴記者，廣州的阿膠消費基礎較為成熟，所以包括阿膠在內的滋補品銷售業績也成了藥店秋冬季節業績的一大構成部分，目前東阿阿膠等頭部品牌的價格都較為穩定，該藥店購買阿膠類產品的消費人群特點為自用為主，送禮為輔。

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