最新快訊!重磅！科學(xué)家發(fā)現(xiàn)篩選潛在糖尿病治療藥物新良方

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莫納什大學(xué)(Monash University)的營養(yǎng)學(xué)研究人員開發(fā)了一種測量人類碳水化合物消化率的尖端技術(shù)，這將有利于未來發(fā)現(xiàn)和開發(fā)針對糖尿病和其他代謝性疾病患者或風(fēng)險(xiǎn)患者的新型療法的研究。最新的研究結(jié)果現(xiàn)已發(fā)表在Nature Protocols雜志上。

我們吃的碳水化合物在腸道中被迅速消化，產(chǎn)生糖分，轉(zhuǎn)輸?shù)窖褐小６梭w必須將血糖水平保持在特定的范圍內(nèi)，因?yàn)椴皇芸刂频某掷m(xù)高血糖水平會(huì)導(dǎo)致代謝性疾病的發(fā)生，特別是2型糖尿病。根據(jù)澳大利亞糖尿病協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，每5分鐘就有一名澳大利亞人患上糖尿病，而且這一數(shù)字還在持續(xù)上升，糖尿病的年度總成本約為150億澳元。

論文的共同負(fù)責(zé)人、莫納什大學(xué)營養(yǎng)學(xué)、飲食學(xué)和食品系的邁克爾-霍頓博士(Dr. Michael Houghton)表示，可以通過減慢碳水化合物的消化速度來控制血糖峰值。他說：“有幾種經(jīng)TGA批準(zhǔn)的藥物在這方面非常有效，但它們往往會(huì)引起腹脹和腹瀉等副作用，因此探索沒有這種副作用的控制血糖水平的新方法可能對目前180萬澳大利亞糖尿病患者產(chǎn)生巨大影響。”

這個(gè)新方案克服了科學(xué)家們進(jìn)行研究的一些關(guān)鍵障礙。以前測試化學(xué)品對碳水化合物消化影響的方法主要使用動(dòng)物模型和微生物，獲得的結(jié)果不能代表人類的消化信息，或者由于測試物質(zhì)的干擾而不準(zhǔn)確。到目前為止，研究人員一直在測試食物和植物提取物對碳水化合物消化速度的影響，他們利用“糖類產(chǎn)品與有色試劑能夠發(fā)生反應(yīng)”的比色法原理獲得測試結(jié)果。測試的提取物往往會(huì)干擾結(jié)果，但是，有了新的方案，通過測量直接的糖的產(chǎn)生，可以提供更準(zhǔn)確的結(jié)果。

該研究論文題為" Measuring key human carbohydrate digestive enzyme activities using high-performance anion-exchange chromatography with pulsed amperometric detection"，已發(fā)表在Nature Protocols期刊上。主要作者為莫納什大學(xué)(Monash University)的邁克爾-霍頓博士(Dr. Michael Houghton)。

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參考資料：https://www.nature.com/articles/s41596-022-00736-0

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