吃出188個(gè)小目標(biāo)！海底撈：2023上半年?duì)I收預(yù)增長(zhǎng)23.7%【附火鍋行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)】

圖源：攝圖網(wǎng)

7月30日晚，海底撈（6862.HK）發(fā)布正面盈利預(yù)告，公布了2023年上半年的部分預(yù)計(jì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。公司預(yù)計(jì)上半年持續(xù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)收入不低于188億元，同比增長(zhǎng)不低于23.7%。

(資料圖片僅供參考)

海底撈表示，業(yè)績(jī)?cè)黾又饕捎谝咔楣芸卮胧┤∠螅５讚撇蛷d客流量增加，經(jīng)營(yíng)好轉(zhuǎn)，以及之前部分關(guān)停門店重新開放，餐廳數(shù)量同比增加。

火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)八千億

隨著我國(guó)居民收入水平的提高以及對(duì)飲食消費(fèi)需求的提升，我國(guó)火鍋行業(yè)發(fā)展前景寬廣。根據(jù)沙利文數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，到2025年我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8501億元。

火鍋行業(yè)將呈新業(yè)態(tài)、食品安全、個(gè)性化、多元化發(fā)展

未來(lái)，火鍋外賣、自熱火鍋、火鍋食材超市等新業(yè)態(tài)將逐漸興起，滿足消費(fèi)者更多火鍋消費(fèi)場(chǎng)景;此外，隨著消費(fèi)者食品安全意識(shí)的不斷提高，食品安全將成為火鍋企業(yè)首要關(guān)注的問(wèn)題;最后目前我國(guó)火鍋行業(yè)企業(yè)眾多，同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重，未來(lái)火鍋企業(yè)將朝著個(gè)性化、多元化的趨勢(shì)發(fā)展。

火鍋?zhàn)鳛橹袊?guó)傳統(tǒng)的烹飪方式，有著深厚的文化底蘊(yùn)，廣受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高，火鍋市場(chǎng)潛力巨大，未來(lái)有望繼續(xù)保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為火鍋企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以保持競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展。

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更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)火鍋連鎖行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。在招股說(shuō)明書、公司年度報(bào)告等任何公開信息披露中引用本篇文章內(nèi)容，需要獲取前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正規(guī)授權(quán)。

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