夏季高熱潮濕 食物變質謹慎食用

夏季高熱潮濕，食物容易變質。近日，一位七旬老人因食用變質酸豆角，引發膿毒血癥，險些危及生命。

家住硚口的熊奶奶今年73歲。8月7日中午，老人突然感覺到肚子劇痛，拉肚子，還出現惡心嘔吐癥狀。短短3個小時，熊奶奶嘔吐8次，最后甚至嘔吐出咖啡渣樣的液體。家人見狀不對，趕緊將她送到醫院就診。

在武漢市第四醫院消化內科，醫生初步診斷為急性胃腸炎和消化道出血。住院時，老人體溫高達39℃，血液中培養出大腸埃希菌，被確診為膿毒血癥，需要立刻進行抗感染治療。

為了找出感染的原因，醫生再次細致詢問了老人的飲食。原來晚餐時，老人家取出在冰箱存放了2天的酸豆角，又在常溫下放了半個多小時。熊奶奶覺得食物放在冰箱不會變質，而短時間的常溫放置也沒啥問題。不愿浪費食物的老人就吃光了酸豆角，沒想到竟因此引發膿毒血癥。

據該院消化內科王暉副主任醫師解釋，膿毒血癥屬于急危重癥，嚴重者可發生休克和多器官衰竭，導致死亡。幸運的是熊奶奶治療及時，經過一周的抗感染和護胃治療后，老人家情況已經好轉。(記者李麗 通訊員范莉莉 陳夢圓)

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