飲料、西瓜、冰淇淋……夏天吃的甜食太多了,一直控制體重的姑娘可可經(jīng)不住“甜蜜”誘惑,不僅肥胖依舊,而且最近血壓也突然升高了。營(yíng)養(yǎng)專家稱,每天一定要控制糖的總量,而且要遠(yuǎn)離“壞糖”!
25歲的可可一天都離不開糖。她早上上班在一樓大廳肯德基帶上一杯冰拿鐵,常常堅(jiān)持不到下班,有時(shí)還要點(diǎn)奶茶加甜點(diǎn)當(dāng)下午茶;回家首先喝媽媽煮好的愛心冰綠豆湯,晚上還有沙甜的西瓜,甚至自欺欺人“偷”吃一杯哈根達(dá)斯。其實(shí)可可一直在減肥,她從5月開始幾乎沒吃什么主食,可體重并沒有下降,更糟糕的是,前幾天頭昏,一測(cè)血壓,舒張壓竟然到了100mmHg,餐后血糖也不正常。有冠心病家族史的可可嚇壞了。
武漢協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任蔡紅琳告訴她,糖吃多了真的會(huì)“傷心”。不僅是冠心病的危險(xiǎn)因素,糖還與肥胖、糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等疾病密切相關(guān)。比起飽和脂肪酸,吃下同等能量的糖,對(duì)血脂的影響更大。即使喝一瓶600毫升的含糖飲料,也會(huì)造成損傷。
蔡紅琳說,我們關(guān)鍵要限制的是“壞糖”。糖類是人體必須的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,應(yīng)該均衡地?cái)z入。真正需要限制攝入的是“添加糖”,即非食物本身含有的糖。額外添加的“壞糖”主要是蔗糖或果葡糖漿,而不是淀粉、纖維素等“多糖”。(記者 毛茵)
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