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買花螺的時(shí)候不小心買的有點(diǎn)多導(dǎo)致有些剩的吃不完,這個(gè)花螺要是隔夜的話還能在繼續(xù)吃嗎?花螺要是放在微波爐里加熱的話可不可以?
通常情況下,花螺過了一夜不建議吃。具體分析如下:
花螺是海螺中的一種,屬于海鮮類食物,花螺中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還含有鐵、鈣、碘、氨基酸、牛磺酸等,適量食用一些新鮮的花螺可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但花螺過了一夜之后可能已經(jīng)滋生了細(xì)菌,發(fā)生變質(zhì),從而會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體健康有害的物質(zhì),所以花螺過了一夜之后一般不建議食用。如果食用了變質(zhì)的花螺,就有可能會(huì)引發(fā)急性腸炎或食物中毒的情況,使患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,如果出現(xiàn)急性腸炎的癥狀,建議遵醫(yī)囑服用艾司奧美拉唑鎂腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物進(jìn)行治療。日常生活中,建議吃一些新鮮的食物,盡量避免食用隔夜食物。
花螺可以用微波爐加熱,但要用錫紙包住。
通常用錫紙是隔熱的,比如你在微波爐中放一杯水和一個(gè)由錫紙包好的冰塊,然后水沸騰了,但是冰塊幾乎是沒有融化的。微波爐在烹飪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷制品,因?yàn)榻饘賹?duì)微波有反射作用。它不僅導(dǎo)致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會(huì)使微波與金屬接觸產(chǎn)生火花,發(fā)生危險(xiǎn),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損壞磁控管。
一年四季中只有四月時(shí)產(chǎn)的花螺最為肥美。民間有句老話“無螺不成宴”,可見螺肉在吃貨們心中的位置。吃花螺還有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
花螺本身的熱量并不高,花螺是一種海產(chǎn)品,攝入過多一般也不會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)發(fā)胖的情況,所以在減肥的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)某曰荩一莸臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,它含有豐富的蛋白質(zhì)成分,其中的微量元素和礦物質(zhì)的成分也是比較高的,而且具有明目的效果。
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