椰奶可以煮沸喝,椰奶在加熱過(guò)程中容易分離,因此需要不斷攪拌以防止沉淀,椰奶除了可以喝之外還可以用來(lái)做什么美食呢?
【資料圖】
椰奶可以加熱,但不能直接加熱,直接加熱椰奶會(huì)變質(zhì),口感發(fā)生變化。一般的做法是將椰奶泡在熱水里一段時(shí)間,等它變得溫?zé)峒纯娠嬘谩R淌怯梢脱心ゼ庸さ某墒煲舛桑渲饕煞譃榈矸酆惋柡托灾舅帷⒌偷鞍谉o(wú)纖維。
椰子冰激凌
椰汁能生津止渴,利尿消腫。椰子肉多汁,果鮮,用來(lái)做冰激凌味道會(huì)更鮮美。
椰汁西米露
椰奶有生津止渴的功能。還具有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。而西米白凈滑糯,營(yíng)養(yǎng)頗豐,性溫、味甘、健脾、補(bǔ)肺、化痰,一般人群均可食用。兩者相結(jié)合便成了風(fēng)味獨(dú)特、香醇溫潤(rùn)的美妙佳品,椰香四溢、西米軟糯,十分適合飲用。
椰奶清補(bǔ)涼
椰奶清補(bǔ)涼具有很好的健脾益氣、清熱潤(rùn)肺的功效,老幼咸宜,體弱虛火上升者配合黨參能夠補(bǔ)中益氣,健脾益肺。
椰子凍
由新鮮椰子手工制作,融合椰子和奶酪味道。有著雙重特色口感,上層是奶酪,香滑濃郁,下層是椰汁凍,清爽滑Q。
椰子飯
椰子飯又名椰子船,做法獨(dú)特,風(fēng)味別具一格,實(shí)為難得的天然食品。早在《本草綱目》及食補(bǔ)的民間偏方中都有記載,其具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫中理氣等功效。
椰子糕
椰子糕是椰子精華的濃縮。由葡萄糖漿、鮮椰子汁、糯米原料精制而成。椰子糕甜而不膩中夾著一絲絲韌勁,軟軟的、綿綿的,外觀上椰子糕色澤明,光滑潔亮,賞心悅目,誘人食欲,入口清爽,甜滑潤(rùn)喉。
椰子片
椰子片是經(jīng)過(guò)專家按傳統(tǒng)加工配方,采用現(xiàn)代工藝精心調(diào)配研制而成。保留新鮮椰子肉的獨(dú)特芳香味、香脆誘人、富含植物纖維,是男女老少皆宜之佳品。
椰子蝦
椰子蝦相當(dāng)美味,鮮美的蝦肉融合椰汁的香甜,獨(dú)特的調(diào)味品散發(fā)著令人垂涎三尺的香氣,嫩滑爽口的肉在口中肆溢成汁,伴著含蓄的椰香緩緩在口腔中融化。
食物之間并沒有絕對(duì)的禁忌,因此椰奶并沒有不能一起吃的食物,在吃椰奶時(shí)可以根據(jù)個(gè)人喜好,來(lái)選擇合適的食物一起吃,一般并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
喉嚨痛可以喝椰汁。椰汁中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,并且口感比較的清甜,喝些椰汁一般不會(huì)對(duì)喉嚨造成太大的影響,而且還可以補(bǔ)充身體里所需要的營(yíng)養(yǎng)。
在患有喉嚨痛期間應(yīng)多注意喉嚨處的保濕,也可以多喝些蜂蜜水,可以更好的補(bǔ)充身體所需要的微量元素。另外要避免大聲講話。
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