雨哥蠔業：中國生蠔產業的崛起者，讓世界愛上中國蠔

雨哥蠔業，作為中國生蠔產業智造服務商，正以其卓越的品質和不懈的創新精神，引領著全球對中國生蠔的熱愛與追求。

自改革開放的春風吹拂渤海灣起，雨哥家族從1990年起便精準地把握了生蠔出口業務的商機。他們憑借敏銳的市場洞察力和不懈的奮斗精神，迅速在生蠔出口領域嶄露頭角。通過引進先進的養殖技術和凈化設備，確保了生蠔的全年穩定供應，并以卓越的品質和信譽贏得了國際客戶的廣泛贊譽。

隨著國內市場的蓬勃發展，創始人楊雨先生于2011年創立了雨哥品牌，致力于推動中國生蠔產業的崛起。他堅信中國生蠔的品質和口感不輸進口生蠔，提出了“相信國蠔，相信雨哥”的理念。通過先進的凈化技術和嚴格的質量控制，雨哥品牌打破了進口生蠔壟斷中國高端市場的局面，贏得了消費者的青睞。

雨哥人始終秉持著為國蠔崛起的使命，專注于為消費者提供安全、美味、令人放心的生蠔產品。他們不斷細分生蠔品類市場，提升產品品質，以滿足不同消費者的需求。同時，雨哥品牌注重產品的性價比，為消費者創造更大的價值。這種以消費者為中心的經營理念贏得了市場的廣泛認可。

2013年，旗下高端品牌雨哥世家?生蠔以“真凈化，更放心”的品質承諾，迅速成為餐飲行業的優選品牌。他們勇擔真凈化生蠔的開拓重任，開放技術賦能同行，推動了國內生蠔產業的迅猛發展。這一舉措不僅提升了雨哥品牌的知名度和影響力，更為中國生蠔產業的崛起注入了新的活力。

2016年，建立了國內首份《鮮、凍生食牡蠣》企業標準，并榮幸成為米其林、黑珍珠等國際知名餐飲企業的優質供應商。這一榮譽不僅證明了雨哥世家?在生蠔品質和技術方面的卓越成就，也為他們進一步拓展國際市場奠定了堅實的基礎。

在接下來的數年里，雨哥蠔業在行業內和社會公益領域都展現出了顯著的活力與貢獻。他們不僅參與籌備并成立了中國飯店協會海鮮專業委員會，推動了行業的規范化發展;更在乳山基地投資建立了首家刺身生蠔鮮活工廠，引領了中國生蠔凈化技術的革新。此外，他們還獨創了“7M鮮甜”體系，確保產品質量的全方位保障，同時加強了知識產權體系，成功獲得了多項發明專利和商標保護。這些行動不僅鞏固了雨哥蠔業在生蠔產業中的領導地位，更展現了其持續創新的能力，為未來的發展奠定了堅實基礎。

面對生蠔產業的多重挑戰，雨哥蠔業推出了新品牌七海貍?，堅定提出了“七海貍?生蠔——非淡化自然肥生蠔守護者”的核心理念，并以“0淡化0添加，蒸的不縮水”為口號，提升了消費者對高品質生蠔的認知和辨別能力。這一理念的推行不僅彰顯了雨哥蠔業對品質生蠔的執著追求，更在激烈的市場競爭中贏得了更多消費者的青睞與支持。

2023年，雨哥蠔業對品牌進行了全新定位，將雨哥食品升級為雨哥蠔業，凸顯了其專注于打造優質生蠔的堅定信念。在此過程中，雨哥蠔業不僅明確了其專注于生蠔產業的社會責任，更在人才引進和全國服務中心布局等方面加大了投入，展現了強勁的發展勢頭與實力。同年，因其卓越表現和突出貢獻，榮獲“地標食材代表企業”的殊榮，這既是對其過去努力的肯定，也是對其未來發展的鼓舞與期許。

2024年，雨哥蠔業在廣州世界食品展上大放異彩，榮獲“最受歡迎品牌”獎項。在首屆“雨哥蠔業”杯北京市中華廚藝研究會西餐烹飪技能大賽中，其生蠔是烹飪技藝得到了高度認可。在第二屆青島海洋美食文化節的“雨哥蠔宴”上，更是摘得特金獎的桂冠。這些榮譽不僅彰顯了雨哥蠔業在生蠔產業的領導地位，也充分證明了其品牌影響力和市場認可度的不斷提升。

雨哥蠔業堅守“相信國蠔，相信雨哥”的品牌信仰，致力于引領生蠔產業的創新潮流和品質升級。公司不僅注重產品質量的持續提升，更通過科研投入、引進尖端技術與先進管理經驗，為提升生蠔品質、增強市場競爭力注入源源不斷的動力。秉持著“中國的生蠔，世界的雨哥”的宏偉愿景，雨哥蠔業矢志不渝地推動中國生蠔產業走向世界舞臺，讓世界愛上中國蠔。同時，公司還積極參與行業交流與社會公益活動，致力于推動生蠔產業的規范化、標準化發展，以實際行動履行企業社會責任，砥礪前行，責任如初。

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