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我們經常認為細菌都是有害的,但實際上有許多有利于健康的“好”細菌,它們對身體有益。很多酸奶品牌會宣傳添加了益生菌,使消費者認為該品牌酸奶有穩定腸胃菌群的作用。
近日,有網友在社交平臺發布視頻稱,一款酸奶的配料表頁面顯示,其添加的一款益生菌菌株,是從廣西巴馬百歲老人腸道采集篩選的。網友表示,“過于直白,過不去心理這道坎”。
15日上午,這款酸奶所屬公司一名工作人員回應,上述產品中添加的菌種,確實是該公司在巴馬進行相關取樣工作后,自主研發的一種益生菌,該發明也獲得了相關專利。
目前,他們已向領導反映,準備對宣傳語進行優化和改進。
根據前瞻產業研究院分析,目前,酸奶行業在我國的發展呈現常溫酸奶與低溫酸奶齊頭并進的發展態勢,其中發展較為成熟的低溫酸奶市場企業眾多,而常溫酸奶市場主要被蒙牛、伊利、光明等乳制品巨頭所把控。酸奶行業產業鏈上的代表性企業業務發展情況如下:
2020年以來,酸奶行業頭部企業投融資較為活躍,其中投資項目多以上游奶牛養殖基地項目建設有關。酸奶代表性企業投融資動向如下:
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