看點(diǎn)：紅燒雞腿肉的正確吃法?

用料

(相關(guān)資料圖)

雞腿（去骨） 3個(gè)

口蘑 5個(gè)www.nfysw.com

紅甜椒 1根

洋蔥 小半個(gè)

老抽 半茶匙

生抽 1勺

姜 6片

鹽 1茶匙

白糖 1茶匙

生粉 1勺

做法步驟

1、雞腿肉切小塊，加鹽、老抽、生抽、糖、生粉抓勻腌制15分鐘，口蘑、紅椒、洋蔥、姜切片

2、熱油下姜片爆香

3、下入雞腿塊翻炒2分鐘至變色，撈起備用

4、少許油下洋蔥爆香

5、加入口蘑炒軟，加少許鹽調(diào)味

6、倒回雞腿肉燜2分鐘

7、淀粉加老抽、水調(diào)一個(gè)芡汁，倒入鍋里大火收汁即可

標(biāo)簽：