守護舌尖安全 2022年杭州市暨上城區食品安全宣傳周活動啟動

近日，由浙江省杭州市食品藥品安全委員會辦公室主辦，上城區食品藥品安全委員會辦公室承辦的“共創食安新發展 共享美好新生活”2022年杭州市暨上城區食品安全宣傳周活動啟動儀式在杭州市舉行。杭州市、區食藥安委有關成員單位及各街道(管委會)食藥安辦相關人員參會。

“食品安全宣傳周期間，上城區市場監管局將持續開展‘守查保’專項整治，對食品生產經營單位進行經營活動規范檢查;開展‘你點我檢’，讓市民群眾提供食品線索，有針對性地開展食品安全檢測;開展‘我執法你參與’活動，邀請各界人士參與公開的執法過程。”上城區市場監管局餐飲科科長陸永華介紹，該局將在檢查和執法等領域，通過“雙隨機一公開”等手段對生產、經營、消費3個環節全覆蓋檢查，查處一批案子，打擊非法食品經營行為，達到宣傳和威懾作用。

活動邀請了部分區人大代表、區政協委員和群眾代表，對周邊食品生產經營單位開展“我執法你參與”“你點我檢”活動，上城區食品安全監督員選取了一盒短保月餅進行抽檢，重點關注月餅質量合不合格、在不在保質期內、短保月餅與長保月餅之間的區別等問題。隨后，市場監管人員進行相關信息登記，抽樣人員對樣品進行封存。

上城區市場監管局食品生產流通科科長焦梅介紹，“你點我檢”是市場監管跟食品安全監督協會的群眾代表共同進行的監督抽檢活動。每逢節令食品上市或節日期間，上城區市場監管局都會邀請協會的食品安全監督員到流通單位、餐飲單位選取菜品或食品進行抽檢。“你點我檢”活動主要圍繞食用農產品及月餅等節令食品進行。活動同時選取了生鮮超市中的蔬菜進行農殘快檢，檢測結果為合格。

啟動儀式現場，與會領導為外賣騎手監督員代表頒發聘書。陸永華介紹，聘請外賣騎手作為外賣監督員，可在送餐取餐過程中對外賣商家“外賣封簽”使用、生產環境衛生等方面進行監督，并督促自身在送餐過程中保持清潔，做到外賣的全鏈條安全，使外賣騎手成為食安社會共治的重要力量。

“多一個監督員的崗位就是多一份責任。今后會在取餐送餐時更關注餐飲單位衛生等問題，注意食品安全。”外賣監督員等代表向社會公眾作公開倡議承諾，將切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。活動現場，還設置了食品安全現場咨詢展示區，向市民提供食品安全咨詢服務和宣傳資料。

近年來，杭州市持續深化食品安全監管體制機制改革，提升食品安全數字化監管能力，“雙鏈雙線”(“浙冷鏈”“浙食鏈”“浙江外賣在線”“防疫餐飲在線”)助力食安監管，構筑食品安全風險預警平臺，完善風險交流預警機制，有效推動了食品安全治理體系和治理能力現代化建設，成功創建“國家食品安全示范城市”。

宣傳周期間，該市還將開展食品安全事故應急演練、“迎亞運、護食安”社會共治系列活動、“守底線、查隱患、保安全”專項行動系列宣傳等活動，使食品安全宣傳進校園、進社區、進農村、進企業、進市場、進工地，切實推動形成食品安全社會共治格局。

(江簫)

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