晉江東石市場監管所檢查校園食品安全_短訊

(資料圖)

近日，晉江東石鎮市場監管所聯合教委辦，對轄區各小學、幼兒園開展校園食品安全專項檢查。

行動中，檢查人員重點檢查學校食堂食品安全管理制度建立、食品安全責任制落實等情況，并詳細檢查食品原料采購、食材儲存條件、食材加工操作流程、食品留樣、從業人員健康管理、設施設備清潔維護等環節。針對檢查中發現的問題，檢查人員現場提出整改要求，并責令相關責任人立即（限期）整改。

下一步，東石市場監管所將通過“回頭看”的方式切實督促隱患問題整改，確保整改落實到位，全力守護校園食品安全。（許春 臧文彬）

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