“戰(zhàn)役”+“戰(zhàn)術(shù)”，嚴(yán)把食品安全關(guān)

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中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張健）在保障食品安全工作中，“戰(zhàn)術(shù)”與“戰(zhàn)役”相結(jié)合或可成為一種有效的應(yīng)對(duì)策略——通過(guò)采取全方位、多層次的措施，更好地應(yīng)對(duì)食品安全挑戰(zhàn)，確保人民生命健康安全。近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局公布了食品領(lǐng)域治亂除害的“五大戰(zhàn)役”典型案例，展示了北京市在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管方面所取得的成果，為消費(fèi)者提供了更加安全可靠的保障，更以重拳執(zhí)法彰顯了政府對(duì)食品安全問(wèn)題的高度重視和堅(jiān)定決心。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局披露的典型案例向公眾傳遞了積極信息，即食品安全監(jiān)管不僅鐫刻在思想里，更落實(shí)在行動(dòng)上。這一“戰(zhàn)役”對(duì)于提高消費(fèi)者信任度和對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管的信心具有重要意義。同時(shí)，這些典型案例的披露顯示了北京市市場(chǎng)監(jiān)管局在打擊食品領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)方面的堅(jiān)決態(tài)度——向違法者明確“亮劍”：任何違反食品安全法律法規(guī)的行為都將受到嚴(yán)懲。這種堅(jiān)決態(tài)度不僅可以有效遏制食品領(lǐng)域的違法犯罪行為，還有助于維護(hù)社會(huì)的公平正義。此外，該“戰(zhàn)役”凸顯了北京市市場(chǎng)監(jiān)管局在食品安全監(jiān)管方面的專業(yè)能力和高效執(zhí)行力，為食品安全監(jiān)管樹(shù)立了典范，也為其他地區(qū)提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

高度認(rèn)可之余，我們也要認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題的治理是一個(gè)長(zhǎng)期而復(fù)雜的過(guò)程，還存在著一些客觀挑戰(zhàn)和難題。盡管北京市市場(chǎng)監(jiān)管局已經(jīng)取得了可喜的成績(jī)，但在食品安全領(lǐng)域仍需持續(xù)加大力度，加強(qiáng)監(jiān)管制度建設(shè)和執(zhí)法力度，進(jìn)一步完善食品追溯體系，提升食品安全監(jiān)管水平，在“戰(zhàn)役”的基礎(chǔ)上提升“戰(zhàn)術(shù)”，進(jìn)一步優(yōu)化管理水平。

“戰(zhàn)術(shù)”是保障食品安全的基礎(chǔ)。“戰(zhàn)術(shù)”是指在食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中，通過(guò)監(jiān)管、執(zhí)法等手段解決具體問(wèn)題的具體措施。這些戰(zhàn)術(shù)措施包括嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)、加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管和抽檢力度、加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管和溯源體系建設(shè)、加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的巡查和監(jiān)督等。通過(guò)戰(zhàn)術(shù)手段，我們可以及時(shí)應(yīng)對(duì)食品安全事件，打擊違法犯罪行為，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

然而，單純依靠“戰(zhàn)術(shù)”往往難以從根本上解決食品安全問(wèn)題。這時(shí)就需要“戰(zhàn)役”的展開(kāi)。“戰(zhàn)役”是指在食品安全治理中，通過(guò)長(zhǎng)期的系統(tǒng)性工作，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的改善和提升。戰(zhàn)役包括加強(qiáng)食品安全監(jiān)管制度建設(shè)、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提高企業(yè)自律能力、加強(qiáng)公眾教育與意識(shí)提升等。這些戰(zhàn)役的展開(kāi)可以促進(jìn)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)的改進(jìn)，推動(dòng)食品安全治理水平的長(zhǎng)期提升。

在實(shí)踐中，“戰(zhàn)術(shù)”與“戰(zhàn)役”需要相互結(jié)合。“戰(zhàn)術(shù)”的執(zhí)行需要“戰(zhàn)役”的指導(dǎo)和支持，而“戰(zhàn)役”的推進(jìn)也需要“戰(zhàn)術(shù)”的具體操作和身先士卒。只有“戰(zhàn)術(shù)”和“戰(zhàn)役”相結(jié)合，才能形成有力的食品安全治理體系。通過(guò)“戰(zhàn)術(shù)”的靈活應(yīng)對(duì)和“戰(zhàn)役”的長(zhǎng)期改進(jìn)，有關(guān)部門(mén)將能夠更好地應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。

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