云南德宏：科技興農(nóng)富農(nóng)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“含金量”

科技日報記者 趙漢斌

記者3月15日從云南省德宏州鄉(xiāng)村振興局了解到，近年來，德宏州立足特色資源，堅持科技興農(nóng)富農(nóng)的發(fā)展理念，強化農(nóng)業(yè)科技支撐，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興注入了動力，讓更多脫貧人口享受到了產(chǎn)業(yè)增值收益。

(資料圖片)

茶葉加工。張彤 攝

以科技為支撐，茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

農(nóng)技推廣科技團隊深入基層大力開展調(diào)研，掌握了德宏古茶樹資源分布情況，總結(jié)出德宏古茶樹資源栽培型、過渡型、野生型的分類，摸清了古茶園和野生茶樹群落養(yǎng)護規(guī)律。為提高茶葉產(chǎn)業(yè)附加值，建立起“良種母本茶園基地”，研發(fā)出“茶葉分解采摘精加工”“回龍磨鍋茶制作”“茶園綠色防控”“古茶樹資源保護與開發(fā)研究”等新技術(shù)，全州古樹茶產(chǎn)品產(chǎn)值由原來不足50萬元，提高到3億元以上，培育了邊疆德宏新的經(jīng)濟增長點。

此外，按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)和加工，生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學食品添加劑等物質(zhì)。農(nóng)技推廣科技團隊以有機茶為主攻方向，開發(fā)出德宏古樹綠茶、紅茶、普洱茶等系列產(chǎn)品100余個，成功申報的梁河“回龍茶”，2013年獲得當時的農(nóng)業(yè)部中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，樹立了德宏“茶名片”的品牌效應(yīng)。

通過古茶樹資源保護與開發(fā)應(yīng)用、推廣先進實用技術(shù)、開展科技培訓，德宏州用科技開辟了一條“以保護促開發(fā)、以開發(fā)促保護”的良性循環(huán)發(fā)展道路。梁河、芒市、盈江等縣市成為云南省高原特色茶葉優(yōu)質(zhì)苗木基地縣、優(yōu)質(zhì)原料基地縣、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地縣、茶葉生產(chǎn)重點扶持縣市，全國茶葉百強縣市。

優(yōu)質(zhì)咖啡種植

科技下鄉(xiāng)下田，提升品質(zhì)助農(nóng)增收

農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐是前提，技術(shù)應(yīng)用是關(guān)鍵。這些都離不開農(nóng)技人員的指導，需要發(fā)揮科技特派員的作用。德宏后谷咖啡有限公司科技團隊克服德宏咖啡種植區(qū)域分散，產(chǎn)業(yè)道路交通不便等困難，安排科技特派員“騎摩托、帶行李、背書包、扛鋤頭”到德宏州芒市、盈江縣、隴川縣、梁河縣、瑞麗市等咖啡種植區(qū)每一個角落，開展咖啡種植、初加工技術(shù)指導培訓及月度生產(chǎn)檢查等活動，有效提高咖啡品質(zhì)，增加種植戶收入。

德宏咖啡企業(yè)生產(chǎn)的精品焙炒咖啡、掛耳咖啡、小清咖、奶咖、三合一咖啡、冷萃凍干、精品速溶等一系列優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品，備受市場青睞。

養(yǎng)蠶基地

技術(shù)難點攻關(guān)破題，讓種植戶吃下定心丸

德宏蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程可謂是“三起三落”。養(yǎng)小蠶技術(shù)要求很高，溫度、濕度、桑葉質(zhì)量、消毒防病都極為嚴格。為攻破難題，提升產(chǎn)業(yè)科技含量，德宏正信實業(yè)股份有限公司與西南大學、云南農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學、云南省農(nóng)科院蠶桑蜜蜂研究所等多家高校和科研院所建立起科技合作關(guān)系，成立了云南省夏慶友專家工作站、隴川縣蠶桑科技特派團、陳松基層專家工作站，在蠶桑新品種選育推廣、病蟲害綜合防治、人工飼料育小蠶等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)上進行聯(lián)合攻關(guān)。通過不斷引進人才、培養(yǎng)地方技術(shù)人員，召開桑園現(xiàn)場會、蠶棚現(xiàn)場會、典型戶現(xiàn)場會逐村進行技術(shù)培訓，解決農(nóng)戶養(yǎng)蠶寶寶成活率低的難題，降低農(nóng)戶的風險，提高群眾積極性，穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

有了科技賦能，德宏栽桑養(yǎng)蠶已從零星試點逐步向規(guī)模化、標準化發(fā)展，成為群眾穩(wěn)定增收的一項致富產(chǎn)業(yè)，有效鞏固拓展脫貧攻堅成果。到2022年底，全州共有桑園面積6.92萬畝，涉及全州5個縣市、28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、93個村委會、828農(nóng)戶（其中脫貧戶272戶），蠶繭產(chǎn)量1294.4噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達55.65萬元。

如今，德宏廣大干部群眾意識到，增強鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力，必須在強化技術(shù)支撐上繼續(xù)下功夫。從長遠來看，只有加強科技應(yīng)用推廣，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，才能更好推動鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

（除署名外，圖片由德宏州鄉(xiāng)村振興局提供）

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