(資料圖片僅供參考)
你們好,最近小信發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于糖干海參的危害,糖干海參這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、加工糖干海參的方法是:先將新鮮海參去內(nèi)臟,然后煮熟,放入糖水中浸泡四五天,使海參吸收大量糖分;然后取出海參放入烘干房烘干,大概需要一周時(shí)間;然后,
2、把這些海參放在糖漿里煮,繼續(xù)吸收糖分.如此反復(fù)之后,海參會(huì)吸收越來(lái)越多的糖分。做一斤糖干海參只需要一斤鮮海參,比干海參輕一半。
3、據(jù)了解,上海參與制糖已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。有些加工者有時(shí)會(huì)加入一些鹽或一些其他物品,比如檸檬,怕消費(fèi)者覺(jué)得海參“甜”,這樣做出來(lái)的干海參幾乎嘗不出糖干海參的味道。
4、糖干海參成本不到1200元一斤,每斤糖甚至能達(dá)到4兩左右!
5、其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分的流失會(huì)發(fā)生在糖干海參的生產(chǎn)過(guò)程中。部分小作坊加工糖干海參由于土法和衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),成品海參可能摻雜了一些其他物質(zhì)。
以上就是糖干海參這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
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