今年豬肉價格跌幅超過20% 養一頭豬將虧損179.92元！【附中國生豬養殖行業市場規模預測】

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豬肉價格的波動影響消費者、食品行業、養殖業，甚至宏觀經濟。

中國養豬網監測數據顯示，截至7月4日，生豬（外三元）價格為13.88元/公斤，較去年年底的17.64元/公斤下降了約21%。而生豬（內三元）價格為13.69元/公斤，較去年年底的17.22元/公斤下降了約20%。

根據《證券日報》記者采訪東方金誠高級分析師馮琳的報道，她表示今年以來豬價持續下跌主要是由于市場供需關系的影響。國家發改委價格監測中心的數據顯示，截至6月26日至30日當周，全國豬料比價為4.07，環比下降1.93%。按目前價格及成本推算，意味著未來生豬養殖頭均虧損為179.92元。

豬價下降對養殖業有著重要的影響。養殖戶的收入可能會減少，甚至可能出現虧損。這可能導致一些養殖戶面臨困難，甚至被迫停業。此外，豬價下降還可能導致養殖業的產能減少，因為一些養殖戶可能會減少投入或轉向其他養殖業。

作為農業大國，我國擁有悠久的養豬歷史，生豬生產在農業中占據重要地位。隨著我國農業的發展，養豬產業成為了一個激烈競爭的領域。根據2021年生豬出欄量數據，中國的13家上市養豬企業中，牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望和大北農的生豬出欄量分別為4026.3萬頭、1492.7萬頭、1321.7萬頭、980.0萬頭以及430.8萬頭，位列前五名。

中國生豬養殖的規模化是指將養殖業從傳統的小規模農戶養殖轉變為大規模、集約化的養殖模式。這一轉變主要是為了提高生豬養殖的效益、降低成本、增加產量，并滿足不斷增長的市場需求。

2021年中國生豬養殖規模化養殖(母豬存欄>50頭)的比重達到了74.9%。(以母豬存欄量為劃分標準)。未來國家仍將發展標準化規模養殖作為推進現代生豬業的重要舉措;同時規模化養殖企業積極探索具有競爭力的養殖模式，如以溫氏為代表的“公司+農戶”，以牧原為代表的“自繁自養工廠化養殖”。在政府和企業的雙重引導下，中國生豬養殖規模化程度將進一步提高。

2021年12月14日，農業農村部發布《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》，《規劃》指出，將重點打造生豬、家禽兩個萬億級產業，確保豬肉自給率保持在95%左右，豬肉產能穩定在5500萬噸左右。由此可見未來幾年，我國國內生豬養殖出欄量將進一步提升，以提升國內豬肉供給，從而實現豬肉自給率的提升。

前瞻綜合考慮近年來中國生豬養殖行業發展態勢以及豬周期對行業的影響，預計2022-2027年，中國生豬養殖行業市場規模將呈波動上升的發展態勢，到2027年中國生豬養殖行業市場規模將達到2.22萬億元。

前瞻產業研究院認為，在政府的推動下，種公豬站的建設成為國家或區域性良種繁育體系完善的重點。重點是建立以種公豬站為紐帶的種豬育種體系，完善種豬遺傳資源的共享機制，并推行種豬聯合育種新模式，以保障我國生豬產業的高質量發展。此外，受國家環保政策的壓力影響，減少生豬養殖碳排放和實施養分平衡管理，以及做好臭氣控制，成為未來行業發展的重要趨勢。

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