“快閃酒吧”創(chuàng)新空間表達(dá)，五糧液“香”遇巴蜀文化

中國食品安全網(wǎng)訊（淡烻 記者牛安春）8月8日，成都第31屆世界大學(xué)生夏季運動會閉幕式在成都露天音樂公園隆重舉行，成都大運會隨之圓滿落幕。不過，關(guān)于大運會和中華傳統(tǒng)文化、巴蜀文化的討論卻并沒有結(jié)束。

在西南財經(jīng)大學(xué)教授、成都大運會“以賽興業(yè)”首席顧問湯繼強看來，大運會是一座城市向全球青年敞開大門的標(biāo)志，大運會對成都?xì)v史文化等維度具有明顯的放大作用。

【資料圖】

大運會不僅是全球青年的競技場，亦是一座城市與青年對話的重要窗口。從“川劇變臉”蓉寶到焰火表演，再到五糧液“快閃酒吧”，大運會所傳遞出的中華傳統(tǒng)文化、巴蜀文化魅力仍然在持續(xù)感染全球青年。

作為中國白酒典型代表和川酒龍頭酒企，五糧液在東安書院大運會主媒體中心，為國內(nèi)外媒體嘉賓朋友精心打造了集辦公、休閑交流、文化體驗于一體的沉浸式配套服務(wù)空間——大運會快閃酒吧（以下稱“快閃酒吧”），從主媒體中心開放入駐，到大運會結(jié)束，快閃酒吧一直受到各國記者朋友的歡迎。

這些創(chuàng)新性的空間表達(dá)，將體育精神與城市文化、歷史文化與白酒文化、品牌文化相結(jié)合，傳遞出以“和美”為宗旨的品牌愿景和價值。與此同時，五糧液融合中華傳統(tǒng)文化和巴蜀文化，品牌影響力與美譽度正不斷提升。

快閃酒吧 圖片來源：五糧液

“快閃酒吧”創(chuàng)新空間表達(dá)

手持長嘴壺表演茶藝、穿著馬面裙走秀、再現(xiàn)盛唐傳統(tǒng)舞蹈、集市主身披漢服售賣……在成都大運會期間，五糧液的“快閃酒吧”處處蘊藏著中華文化元素，吸引著中外媒體嘉賓的關(guān)注。

從設(shè)計理念來看，快閃酒吧以“中國風(fēng) 巴蜀韻”為底色，融合酒文化、園林文化、竹文化、山水文化等傳統(tǒng)文化元素造景，既詮釋了傳承千年的中國文化精神，又有著濃郁的川西茶館的風(fēng)味，營造出成都特色的城市氛圍。

在空間結(jié)構(gòu)上，仿唐代長安城“坊市”概念，設(shè)置五釀坊、宜茶居、五樂坊、五言閣、匠造社“五大坊市”，囊括中華傳統(tǒng)文化詩酒茶花、樂舞書畫等體驗，再現(xiàn)成都“揚一益二”的繁榮場景和歷史榮光。

比如，酒坊既展示中國酒文化、窖池、釀造技藝，更可以現(xiàn)場品嘗，全方位了解白酒、感受白酒文化；茶坊融合成都本土蓋碗茶、功夫茶要素，可以品茶、閑坐、交流。

這些空間場景的創(chuàng)新表達(dá)，延伸了大運會配套服務(wù)實施的表達(dá)功能，逐漸成為中外媒體記者除了采訪和生活區(qū)以外的“第三空間”。7月29日、8月4日、8月7日，快閃酒吧分別舉行大唐風(fēng)尚、大宋風(fēng)雅以及大明風(fēng)華等三大國風(fēng)主題日活動，通過各個朝代的代表服飾裝扮、氛圍打造、傳統(tǒng)游戲以及歌舞表演等形式，帶領(lǐng)中外媒體朋友們穿越時空，重溫華夏歷史上的高光時刻。

從這一維度來看，快閃酒吧也成為中外媒體記者沉浸式感受中華傳統(tǒng)文化和巴蜀文化，乃至思想碰撞、文化交流的重要載體，發(fā)揮了重要作用。

快閃酒吧 圖片來源：五糧液

融合巴蜀文化的品牌探索

在業(yè)內(nèi)人士看來，大運會主媒體中心快閃酒吧在為中外記者提供方便的同時，厚植天府文化深厚底蘊，以創(chuàng)新、多元、有趣的形式娓娓道來中國文化、川酒文化的星漢燦爛，淋漓盡致地向世界分享巴蜀美酒、巴蜀文化和巴蜀精神。

值得一提的是，五糧液濃情酒心拿鐵等新產(chǎn)品備受來到大運會主媒體中心的媒體朋友們歡迎的同時，“五糧液燒白”也入選成都大運會菜品，給成都大運會增添了“和美”味道，成為外界感受巴蜀文化的媒介之一。

川酒是中國白酒的重要組成部分，川酒產(chǎn)量占了全國白酒半壁江山，川酒文化更是推動文化強省建設(shè)的有力抓手。作為川酒代表，五糧液通過大運會主媒體中心不僅彰顯了巴蜀文化的獨特魅力，亦展示了“大國濃香”的和美風(fēng)范。

2023年一季度，五糧液實現(xiàn)營業(yè)收入311.39億元，同比增長13.03%；歸母凈利潤125.42億元，同比增長15.89%，繼續(xù)保持增長態(tài)勢。尤為值得注意的是，五糧液營業(yè)收入已經(jīng)連續(xù)3年每年邁上一個百億臺階，成為行業(yè)內(nèi)唯一連續(xù)7年營業(yè)收入、利潤總額增幅保持兩位數(shù)的企業(yè)。

當(dāng)然，經(jīng)營效益的穩(wěn)步增長亦離不開品牌的有力支撐。2022年五糧液新獲評兩位第三屆“中國釀酒大師”和兩名質(zhì)量專家，并獲評世界品牌實驗室《中國500最具價值品牌》榜單“2022年度最佳表現(xiàn)品牌”等，品牌影響力和美譽度不斷提升。

面向未來，五糧液將牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個首要任務(wù)，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，堅持品質(zhì)為基、文化鑄魂、守正創(chuàng)新，在支撐力、牽引力、驅(qū)動力、保障力上下功夫，加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流企業(yè)。

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