云南省以“四個著力”強化食品抽檢 助力食品產業高質量發展

當前，云南省市場監督管理局（以下簡稱“云南省市場監管局”）錨定“3815”戰略發展目標要求，深入推進作風革命效能革命，大力加強行風建設，牢固樹立“十種鮮明導向”，奮勇爭先、力爭上游，充分發揮食品抽檢作為食品安全監管的偵察兵和前哨點的作用，積極防控食品安全風險，精準排查不合格產品原因，認真開展食品安全標準跟蹤問效，助力云南省食品產業高質量發展。

著力守護“舌尖上的安全”

云南省市場監管局打通食品抽檢服務群眾的“最后一公里”，以“云品云味·食安為先”為主題，省、州（市）、縣（市區）三級聯動，圍繞“3·15”、節慶假日等重要節點，突出農副產品、土特產品、地理標志產品，開展“你點我檢”“你送我檢”系列專題活動。

(資料圖)

2023年上半年，云南省市場監管局組織開展了景邁山茶山行、世界佤鄉邊疆行、地理標志產品品鑒行等多項專題活動。據統計，共有3000余人次參加活動，共檢測40種產品，點檢批次500余批，“你點我檢”“你送我檢”已成為市場監管為群眾辦實事的一張亮麗名片。

著力服務經營主體提質增效

云南省市場監管局組織“抽檢服務智囊團”深入基層、深入市場主體，就市場主體關心關注的地方標準、團體標準、企業標準問題，從市場需求、產業布局、主體培育、品牌打造等方面給予政策解答和技術咨詢。

同時，云南省市場監管局還開展不合格食品核查處置“專家門診”服務，重點對多批次抽檢不合格的企業上門“把脈問診”，幫助企業查找不合格食品產生的原因，排查風險隱患，改進生產工藝，提升產品質量，增強市場競爭力。今年上半年，云南省市場監管局對昆明市、大理白族自治州、麗江市等地的13家食品生產企業開展“問診”服務，開具“專家門診”建議書13份，指出存在的主要問題61個，提出整改措施50條。

著力提升“云品”產品質量

云南省市場監管局開展“云品云味”土特產專項抽檢，將全省16州市的“一縣一品”、地理標志產品、民族特色食品納入專項抽檢清單，并實施“一品一策”，用食品安全標準、地標產品標準、綠色產品標準、有機產品標準對產品進行嚴格檢測，切實把好“云品”質量關。

此外，云南省市場監管局為企業提供技術指導，保障產品質量穩定性，截至目前，“云品云味”土特產專項共抽檢1730批次。

著力助推“云品出滇”

云南省市場監管局以“檢驗結果互認”為抓手，推動云南與上海、深圳食品抽檢結果互認，為“出滇入滬”“出滇入深”的食品把好出口關，減少“云品”入滬、入深后的抽檢頻次，減輕“云品”企業負擔。

同時，云南省市場監管局制定出臺《助力“云品出滇”（食品及食用農產品）工作實施方案》，從食品抽檢、食品相關產品風險監測、計量標準服務、標準制定、新產品研發等方面為“云品出滇”生產經營企業提供技術支撐和服務。

今年，云南省市場監管局組織了“云品”相關生產銷售企業80余家，在昆明市、德宏傣族景頗族自治州兩地，圍繞標準體系、銷售渠道和市場前景等方面，開展“云品出滇”政策宣講，為“云品”入滬、入深拓寬市場，幫助“云品”生產企業提升品牌價值，提高企業收益。

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