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永新縣是江西省第二大種桑養蠶大縣,規模化養蠶已經有50多年的歷史,隨著時代的發展,傳統的種桑養蠶模式逐漸落后,為尋求突破,永新縣成立了"蠶桑富民產業院士工作站"蠶桑產業迎來華麗轉型,產業鏈延伸,產品附加值大大增加,越來越多的農民依托種桑養蠶實現致富增收。
在永新縣澧田鎮雙江村蠶桑基地里,一派生機盎然景象,連片的桑樹郁郁蔥蔥、長勢喜人,桑農們正忙著采摘新鮮的桑葉,喂養正在茁壯成長的小蠶,再過不久這批蠶就能夠變成蠶繭售賣了。"今年我自己養了50張,給別人飼養小蠶85張,還養了5張飼料蠶做實驗,一共是140張。"澧田鎮雙江村種桑養蠶大戶尹小文說道。
以前,永新縣的蠶農們都是傳統的桑葉養蠶,不僅對生長環境要求嚴格,對食物的要求也高,遇上刮風下雨的天氣,蠶農也必須及時出去采摘桑葉。但,現在在澧田鎮雙江村蠶桑基地的蠶房內,家蠶吃的"糧食"不僅僅是桑葉,還有桑葉粉和其他營養物質經過科學配方而成的顆粒、糕狀飼料。"我現在自己一個人養飼料蠶一年就可以養到100多張,如果是桑葉養蠶,就只能養到幾十張。飼料養蠶還可以避免天氣影響,節省人工。"尹小文滿臉自豪地說道。
2019年,在"蠶桑富民產業院士工作站"和江西省永新縣蠶桑科技特派團的幫助下,永新縣建立小蠶共育室,擴大了種桑規模,由大戶幫助散戶飼養小蠶,減輕桑農的風險,如今還養起了飼料蠶,種桑養蠶的產業鏈也得到了延伸。"我們主要是在技術服務、技術推廣、優良品種引進、桑園病蟲害防治、家蠶病蟲害防治方面等方面做好技術指導與服務,抓好蠶農培訓,幫助整個永新縣的蠶桑延伸產業鏈條,增加產品附加值,為老百姓增收致富。"江西永新縣蠶桑科技特派團成員鄭蜀云向記者介紹道。
如今,有了現代科技的助力,永新縣種桑產業實現華麗轉型,不僅開發出桑葉茶、桑葉面、桑葚酒等系列產品,并且發展以蠶桑為主題的鄉村旅游業,打造蠶桑全產業鏈,永新縣桑園規模達到了4.2萬畝,蠶桑總產值超1億元,蠶農人均增收超5000元。
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