力保食品安全 服務(wù)民生有方

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中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張健）近來(lái)，關(guān)于節(jié)日食品安全及假期市場(chǎng)價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)行為規(guī)范等問(wèn)題隨著端午小長(zhǎng)假到來(lái)而備受關(guān)注。為了維護(hù)市場(chǎng)秩序、保障消費(fèi)者權(quán)益，市場(chǎng)監(jiān)管總局舉辦了“食品安全，你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動(dòng)；北京也在端午節(jié)前夕展開(kāi)了粽子產(chǎn)品食品安全專項(xiàng)檢查。這些措施旨在確保消費(fèi)者能夠放心消費(fèi)，歡度安全、健康的假期。

規(guī)范假期市場(chǎng)價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)行為對(duì)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益至關(guān)重要。端午期間，市場(chǎng)需求的增加常常伴隨著價(jià)格波動(dòng)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象的出現(xiàn)。這不僅會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)不必要的經(jīng)濟(jì)壓力，還有可能擾亂市場(chǎng)秩序和破壞公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。因此，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)發(fā)布提示，提醒市場(chǎng)主體遵循規(guī)范行為，不得惡意哄抬價(jià)格或進(jìn)行虛假宣傳，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等敲響警鐘，能夠切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)的健康穩(wěn)定。

食品安全不僅是“舌尖”上的問(wèn)題，也是心尖上的關(guān)切，一直備受重視。尤其是在傳統(tǒng)年節(jié)和假日期間，消費(fèi)者更加關(guān)注食品的質(zhì)量與安全問(wèn)題。市場(chǎng)監(jiān)管總局舉辦的“食品安全，你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動(dòng)體現(xiàn)了政府對(duì)食品安全的高度重視。通過(guò)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和檢查，提高食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理水平，消費(fèi)者可以更加放心地購(gòu)買和食用食品，確保了假日期間的食品安全。

北京市場(chǎng)監(jiān)管部門在端午節(jié)前開(kāi)展的粽子產(chǎn)品食品安全專項(xiàng)檢查更是針對(duì)性強(qiáng)、收效明顯的有力舉措。端午節(jié)是重要的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子的習(xí)俗與情感需要早已融入了“民族基因”。通過(guò)專項(xiàng)檢查，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排查粽子產(chǎn)品中存在的安全隱患，確保市場(chǎng)上銷售的粽子符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這不僅保護(hù)了消費(fèi)者的健康，也向市場(chǎng)主體發(fā)出了節(jié)日食品安全高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的明確信號(hào)，讓老百姓買得放心、吃得安心。

充分保障食品安全，提升食品安全監(jiān)管效能，既要靠專項(xiàng)行動(dòng)，也要靠長(zhǎng)期行為。

在加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管和公平競(jìng)爭(zhēng)方面，政府部門應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注假日期間市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，加強(qiáng)監(jiān)管力度；建立完善的價(jià)格監(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理價(jià)格異常和壟斷行為，確保市場(chǎng)價(jià)格合理、透明、穩(wěn)定，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

在提高食品安全監(jiān)管水平方面，市場(chǎng)監(jiān)管等相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，確保食品安全從源頭到終端全過(guò)程可控。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全宣傳，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和知識(shí)，同時(shí)強(qiáng)化食品安全法規(guī)的宣傳和執(zhí)行，提高對(duì)違法違規(guī)企業(yè)的懲處力度，形成食品安全監(jiān)管的震懾力。

在加強(qiáng)節(jié)日食品安全檢查和監(jiān)管方面，針對(duì)端午節(jié)等有明確文化食品的節(jié)日，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品的監(jiān)督抽檢和專項(xiàng)檢查，確保市場(chǎng)上銷售的節(jié)日食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要求、監(jiān)督和鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，加強(qiáng)原材料采購(gòu)和生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

在加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督和公眾參與方面，除了政府部門的監(jiān)管職責(zé)外，公眾和消費(fèi)者也應(yīng)積極參與到食品安全和市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)管中。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)公眾及時(shí)舉報(bào)價(jià)格異常和食品安全問(wèn)題，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督的力量。同時(shí)，政府相關(guān)部門、社會(huì)組織、媒體單位等應(yīng)積極回應(yīng)公眾關(guān)切，加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通、互動(dòng)，提供更多的食品安全知識(shí)和消費(fèi)指導(dǎo)，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者權(quán)益，以“社會(huì)共治”成“食品共安”。

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